Fallbeispiel McDonald’s Südkorea

Projekt

  • 24-Stunden Systemgastronomie
  • Hauptverbraucher:
    • Beleuchtung
    • Klimaanlage
    • Heißwasser
    • Kühl- und Tiefkühlzelle
  • Größte Variablen:
    • Gästezahl

ESF-Installation

  • GLOPEC ESF-50

Energie-Messung

  • Verwendetes Gerät HIOKI 3169 (Messung alle 60 Sekunden & Berechnung des Tagesmittels)
  • Gästezahlen aus POS-System

Einsparung: 8,47%

Bei der Berechnung der Einsparung wurde die Gästezahlen berücksichtigt und eingerechnet.
Die Einsparung beträgt bei diesem Fallbeispiel rund 20.86 kWh pro Tag